十多度米酒可以泡杨梅吗?
来源：南方养生网
2023-08-05 07:14:19
【资料图】
可以。十多度米酒可以用来泡杨梅酒，但需要注意以下几点：
1. 选择新鲜的杨梅，洗净晾干。
2. 将杨梅放入干净的玻璃瓶中，倒入适量的米酒，使杨梅完全浸泡。
3. 盖上瓶盖，放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一下瓶子，促进杨梅和米酒的充分混合。
4. 泡制时间一般为1-2个月，根据个人口感可适当延长或缩短时间。
5. 泡制完成后，可以将杨梅捞出来食用，也可以直接饮用杨梅酒。
需要注意的是，家酿米酒的质量和口感对杨梅酒的影响较大，因此在泡制杨梅酒时，应选择质量好、口感适宜的米酒。
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